Регулируемая газовая среда
Регулируемая газовая среда (РГС), или регулируемая атмосфера (РА) – самый лучший способ обеспечить длительное хранение скоропортящейся продукции. Как становится понятно из названия, в такой камере имеется возможность регулирования температуры, влажности и соотношения различных газов. Это позволяет сохранять нужный температурный режим, в зависимости от продукции.
Хранение фруктов и овощей в камере с регулируемой газовой средой позволяет увеличить срок их хранения на 2-3 месяца, сохранить первоначальный цвет, вкус и товарный вид. Таким образом, не одна крупная овощебаза не обходится без подобного сооружения. Выход из строя РГС может нести коксальные потери в бизнесе.
Камеры РГС становятся незаменимыми, когда требуется:
- замедлить процесс созревания;
- сохранить первозданную форму и упругость продукта;
- приостановить метаболизм органических кислот;
- повлиять на скорость распада пектинов;
- сохранить сочность и аромат фруктов.
Компания Server Service занимается проектированием и обустройством камер РГС разных типов. Наибольшей популярностью пользуются хранилища с ультранизким содержанием кислорода, технологией шоковой заморозки, быстрым снижением содержания кислорода и этилена.
Для создания РА потребуются следующие компоненты:
- генератор азота;
- адсорберы углекислого газа, диоксида серы, этилена;
- увлажнители, системы автоматики, датчики;
- газоанализаторы.
Наши специалисты выполняют проектирование, ремонт, строительство и монтаж камер РГС в Ташкенте индивидуально для каждого заказчика. Доверяя нам, вы получаете результат, который гарантировано оправдает ваше ожидания.
Телефон для связи: +998 (70) 202 01 32;